地元に伝わる、刀剣「蛍丸」のイメージを大切にしながら、お酒を造りました。
蛍が刀を癒やしたように、純米吟醸酒の柔らかい味が私達の心を癒やします。
味わいは穏やかながらふくよかな印象。全体的なバランスのとれた味わいで、
淡泊な料理に合わせやすくご年配やあまり日本酒に強くない方にも親しみやすい味わいです。
内容量 | 370ml |
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金額 | 370ml/ 1,600円 |
原材料 | 米(熊本県山都町産)・米麹(熊本県山都町産米) |
原料米 | 華錦 |
精米歩合 | 55% |
アルコール度数 | 15度 |
日本酒度 | 0 |
酸度 | 1.6 |
使用酵母 | くまもと酵母 |