日本酒の楽しみ方は無限大!
詳しい人も、初心者も、大好きな人も、少し苦手意識を持っている人も、
もっと日本酒を好きになって欲しい!
「お酒が強いお父さんと、飲めるようになったけどお酒の弱いお子さんが、一緒のボトルで同じ楽しい時間を過ごして頂けたら素敵だなぁ」
と思い、造り酒屋の遊び心をふんだんに盛り込んだページを用意しました(*´ω`*)
自分にあったお酒の楽しみ方を見つけてみて下さい♪
![通潤オンザロック](images/recipe_thumb001.jpg)
通潤オンザロック
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![通潤ミスト](images/recipe_thumb002.jpg)
通潤ミスト
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![蝉リッキー](images/recipe_thumb003.jpg)
蝉リッキー
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![通潤ハイボール](images/recipe_thumb004.jpg)
通潤ハイボール
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![通潤モーニ](images/recipe_thumb005.jpg)
通潤モーニ
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![SOIGNERオレンジスリング](images/recipe_thumb006.jpg)
SOIGNERオレンジスリング
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![平家トワイスアップ](images/recipe_thumb007.jpg)
平家トワイスアップ
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![SOIGNERクリップブルー](images/recipe_thumb008.jpg)
SOIGNERクリップブルー
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![蝉クーラー](images/recipe_thumb009.jpg)
蝉クーラー
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[レシピ考案・監修]BAR SANTE 藤木敏之
熊本市中央区下通1丁目11-28 東会館1F
TEL 096-354-1223
営業時間 19:00-02:00
HP http://bar-sante.jp/
![SANTEマスター/藤木敏之](images/fujiki.jpg)
![温度計](images/temperature02_2017.png)
「和らぎ水」をご存知でしょうか?「和らぎ水」とは、日本酒を飲みながら合間に飲む水のこと。
ウイスキーやスピリッツ類のお酒を飲む際、チェイサーを交えて飲むように、日本酒を飲みながら飲む水のことです。
日本酒の場合も時々水を飲むことによって、深酔いせず、翌日にも残りにくいといわれています。
また、利き酒をする杜氏や鑑定士が水を含んで舌の感覚をリセットするように、口の中をリフレッシュさせ、舌を鈍らせない効果もあるため、次の一杯をより美味しく頂くことが出来ます。
この和らぎ水ですが、“おいしい水”であることが条件。
特定の銘柄はありませんが、日本酒の“仕込み水”はオススメですし、「通」ですよね。
もちろん市販のミネラルウォーターでも十分です。
その際の水は常温よりも、氷をいれた冷たいものがおすすめ。
和らぎ水で日本酒をより美味しく味わってみませんか?